Entrées
Tartinade de courgette
OMG !!!! 2 mois déjà ??? Mon Dieu ce que le temps passe vite ! Je suis navrée d’avoir du délaisser mon blog aussi longtemps. Plusieurs projets perso m’ont particulièrement...
Petits cakes à l’okara d’amandes, tomates séchées et feta
Bientôt le week-end !!! Youpiiiii…. euh… non en fait je bosse samedi… Vous penserez à moi ? Mais bon, il reste dimanche matin pour faire la grasse matinée, et surtout s’organiser un petit brunch !!! Vous savez combien nous en sommes fan avec Mister Yo ( ^◡^)っ A ce sujet, vous vous rappelez la recette du …
Continuer la lecture de « Petits cakes à l’okara d’amandes, tomates séchées et feta »
Tarte à la tomate et à la moutarde ancienne
Où quand Nathy se lance dans le jardinage… Cette année, je me suis lancée dans le jardinage. J’ai eu la chance qu’une amie me donne des pieds de tomate. Et elle m’a gâtée en m’offrant différentes variétés (des roma, des cœurs de bœuf, des noires de Crimée…) J’ai aussi craqué et acheté des pieds de Mérande. Au …
Continuer la lecture de « Tarte à la tomate et à la moutarde ancienne »
Flans aux épinards, noix et curry sans lactose
Cette recette de flans aux épinards est inspirée du livre Veggie – Je sais cuisiner végétarien de Cléa. Ce livre est une mine d’or ! Je vous en avait déjà parlé avec ma recette des Galettes de semoule. C’est une de mes bibles! Grâce aux précieux conseils de Cléa, cuisiner végétarien (que ce soit pour des …
Continuer la lecture de « Flans aux épinards, noix et curry sans lactose »
Flan de poireaux
Avec les beaux jours de la semaine dernière, Mister Yo et moi avions envie de salade verte bien croquantes, de légèreté. Dans le frigo, en plus d’une belle feuille de chêne bien craquante, il me restait le vert de poireaux (un reste de poireaux vinaigrette ). Hors de question de les jeter ! Tout est bon dans le …
Galettes de semoule ou comment accomoder les restes
Je ne sais pas pour vous, mais en fin de semaine, je me retrouve souvent avec des petites boites de restes dont je ne sais pas toujours quoi faire… Aujourd’hui un reste de semoule (un reste de couscous), et une demi-boite de conserve de macédoine de légumes (hyper pratique quand on n’a pas le temps de …
Continuer la lecture de « Galettes de semoule ou comment accomoder les restes »
Pita thon & avocat
TGIF !!!! Bon d’accord certain(e)s travaillent demain (dont moi) mais ça fait un bien fou de se dire que le repos hebdomadaire, durement mérité approche. Vous ne trouvez pas ??? Et puis pour la gourmande que je suis… le Brunch de dimanche !!! Avec Mister Yo, c’est notre petit rituel hebdomadaire. Notre table se retrouve alors garnie …
Tartines de polenta
Habitant en Savoie, je me dois de tester certaines recettes traditionnelles de la région. Régulièrement raclette, tartiflette, fondue… et autres plats fromagers, font le bonheur des papilles de Mister Yo. Malheureusement depuis que j’ai été diagnostiquée intolérante au lactose, ces recettes me sont plutôt déconseillées, alors je les évite. Heureusement il y a beaucoup d’autres spécialités …
Crème de carotte exotique
En ce moment, vu le temps, j’ai comme une envie de plat cocooning, pas vous ? J’ai envie de plats crémeux, doux, colorés mais avec une touche d’épices pour relever et apporter du soleil dans l’assiette. J’ai envie de légumes et de fruits pour faire le plein de vitamines afin d’affronter le froid. Quoi de …
Crème de butternut & gambas
Je vous ai déjà fait part de mon goût pour les cucurbitacées ??? En particulier pour les courges ? Ce sont mes légumes préférés surtout le potimarron et la butternut. Alors quand vient la saison de ces légumes, je suis ravie !!! Aujourd’hui je vous propose une entrée chaude, avec une touche d’exotisme. Son crémeux, …